Jajecznica z warzywami i indykiem – wysokobiałkowe śniadanie
Jajecznica z warzywami i indykiem – dlaczego warto?
Jajecznica z warzywami i indykiem to doskonały wybór dla osób, które potrzebują sycącego, a jednocześnie lekkiego posiłku. Łączy pełnowartościowe białko z jaj i chudego mięsa z porcją warzyw. Dzięki temu sprzyja stabilizacji poziomu glukozy we krwi.
Ten przepis sprawdza się zarówno w diecie redukcyjnej, jak i przy zwiększonym zapotrzebowaniu na białko. Ponieważ przygotowanie jest szybkie, jajecznica z warzywami i indykiem idealnie pasuje do porannej rutyny.
Lista składników
- 2 jajka
- 70–100 g mielonego indyka lub pokrojonej piersi indyka
- garść szpinaku, cukinii lub papryki
- przyprawy do smaku (np. pieprz, papryka słodka, czosnek)
Składniki są proste i łatwo dostępne. Z kolei wybór warzyw pozwala dopasować jajecznicę z warzywami i indykiem do sezonu i preferencji.
Sposób przygotowania krok po kroku
- Rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu.
- Podsmaż indyka przez 2–3 minuty, aż zmieni kolor.
- Dodaj warzywa i smaż jeszcze chwilę, aż zmiękną.
- W misce roztrzep jajka i dopraw je przyprawami.
- Wlej jajka na patelnię i delikatnie mieszaj.
- Smaż do momentu, aż jajka się zetną.
Nie smaż jej zbyt długo, jajecznica powinna pozostać kremowa, dlatego
Jajecznica z warzywami i indykiem w diecie
Jajecznica z warzywami i indykiem świetnie sprawdza się w diecie redukcyjnej, ponieważ dostarcza dużej ilości białka. Dzięki temu wspiera uczucie sytości i regenerację mięśni. Z kolei warzywa zwiększają objętość posiłku bez podnoszenia kaloryczności.
Ten posiłek polecany jest również osobom aktywnym fizycznie oraz dbającym o kontrolę masy ciała.
Dołącz do naszej społeczności i bądź na bieżąco!
Facebook | Instagram | LinkedIn
Zdrowe, proste i sprawdzone przepisy dietetyczne – kliknij i zobacz, jak łatwo gotować zgodnie z zaleceniami.
foto:AI
