Dietetyczne kakao
Kakao to napój, który kojarzy się z ciepłem, relaksem i chwilą przyjemności, szczególnie w chłodne dni. Tradycyjne kakao bywa jednak kaloryczne, zwłaszcza gdy dodamy do niego cukier i tłuste mleko. Jeśli dbasz o linię, ale nie chcesz rezygnować z ulubionych smaków, mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – dietetyczne kakao! Ten przepis pozwoli Ci cieszyć się głębokim smakiem gorzkiego kakao, bez zbędnych kalorii i wyrzutów sumienia.
W naszej wersji używamy mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub napoju roślinnego oraz zdrowych zamienników cukru, takich jak erytrytol czy stewia. Całość możesz wzbogacić przyprawami, np. cynamonem czy kardamonem, które nie tylko dodadzą aromatu, ale także mają korzystny wpływ na metabolizm. Przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut, a efekt jest niezwykle satysfakcjonujący.
Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu – przekonaj się, że zdrowe zamienniki mogą być równie pyszne, co klasyczne wersje ulubionych napojów!
Pyszne dietetyczne kakao
Składniki (na 1 porcję):
- 1 szklanka mleka (np. 1,5% tłuszczu, roślinnego niesłodzonego, np. migdałowego lub owsianego) – 250 ml
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao (ok. 5 g)
- 1/2 łyżeczki erytrytolu, ksylitolu lub innego niskokalorycznego słodzika (opcjonalnie: kilka kropel stewii)
- Kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Szczypta cynamonu lub kardamonu (opcjonalnie, dla smaku)
Sposób przygotowania:
- W małym rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- W kubku lub miseczce wymieszaj kakao z niewielką ilością ciepłego mleka, aby uzyskać gładką pastę.
- Dodaj pastę z kakao do podgrzanego mleka i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
- Posłódź do smaku erytrytolem, ksylitolem lub stewią.
- Jeśli lubisz, dodaj odrobinę ekstraktu waniliowego i przypraw, takich jak cynamon czy kardamon.
- Przelej do ulubionego kubka i ciesz się smakiem dietetycznego kakao!
Wartości odżywcze (orientacyjne, zależne od użytego mleka i słodzika):
- Kalorie: ~50-70 kcal (przy użyciu mleka 1,5% i erytrytolu)
- Białko: ~3-4 g
- Tłuszcze: ~1,5-3 g
- Węglowodany: ~5-6 g
To idealny napój na chłodniejsze wieczory lub jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego kakao. 😊
