Cebula biała czy czerwona?
Cebula biała czy czerwona? Choć na pierwszy rzut oka może wydawać się, że nie ma większej różnicy, to w rzeczywistości jest to istotne dla Twojego zdrowia. Choć obie wersje cebuli są bogate w składniki odżywcze, to właśnie czerwona cebula jest szczególnie cenna ze względu na zawartość kwercetyny – silnego przeciwutleniacza. Kwercetyna jest przedstawicielem polifenoli, podgrupy…